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等木炭烧红,说明燃烧很充分,温度已经够了。
孙大海把昨晚就已经用卤腌好的羊腿拿了
来。穿上一个大签
,挂在特制的架
上,架到了炭火上。
孙大海把用油倒在一个小盆里,用油刷蘸了油,均匀地刷在羊腿上。
如法炮制,四条羊腿都烤上了。
这是最传统的法,非常消耗时间和人力,但味
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